Hiruk pikuk peperangan di atas meja makan maupun flyer yang bertebaran di media sosial akhirnya menjadi satu pertanyaan besar. Data intelijen dan laporan lapangan tanpa henti mendatangi seseorang setiap kali duduk di depan meja makan : “Apakah makanan hari ini benar-benar memberi energi atau benih penyakit di masa depan?”

Bagi kebanyakan masyarakat Indonesia, nasi adalah inti dari segala inti. Namun, tingginya angka penderita diabetes dan obesitas di tanah air memaksa kita untuk mulai berpikir ulang tentang sumber karbohidrat utama kita. Kabar baiknya, alam Nusantara telah menyediakan jawaban yang selama ini sudah terlupakan : Sorgum.